米粉コースレッスン

米粉シフォンケーキはグルテンフリーで日本人の体に優しい人気のシフォンケーキです。

グルテンは生地を膨らませる役割をしています、

そのグルテンがないということは米粉のシフォンケーキはメレンゲだけの力で膨らまさなければなりません。

初級コースはマンツーマンレッスンです。

お一人おひとりにあわせて丁寧に繰り返し作り方をお伝えいたします。

メレンゲをしっかり習得してふわふわもちもちのシフォンケーキを作りましょう。

どうぞ生徒さまも分からないことはいつでも何度でも質問してください、

デモンストレーションでは講師の手の動き、生地の状態、メレンゲの様子を

穴があくまでご覧ください。

そして、ぜひご自宅で焼いてみて下さい！

写真をラインに送って頂けたら改善点をアドバイスいたします。

▹◃┄▸◂初級コース(全3回)▹◃┄▸◂

1回目　米粉　和三盆

2回目　米粉　チャイティー

3回目　米粉　黒ごま

レッスン料　8,800円/回

▹◃┄▸◂中級コース(全3回)▹◃┄▸◂

レシピ試作中です。